2015年10月25日
熟練者と里山へ自然薯掘りに行きました．
写真ではわかりにくいですが自然薯の葉がたくさんあります．ここら辺一帯の地下は芋だらけです．
細いハート形をした葉です．蔓の太いものが芋も大きいそうです．
良さそうな蔓を見つけて地面までたどります．
１本目を掘りだしました．
２本目．黒いものは去年の芋です．
３本目．
穴を掘るのが少し上手になりましたが，１本掘るのに一時間程度かかっています．この日は４本掘りました．熟練者が掘ったものも少しもらいました．
芋ほりの後，黒い四足が実を食べにくる木を見に行きました．この木にはまだ現れていないようです．
自分で掘ったきれいなものを一部知り合いのフレンチのシェフにおすそ分けしました．掘るときに失敗してバラバラになったものも洗えば問題なく食べられます．
ムカゴも取りました．ムカゴご飯か，塩ゆでしてつまみにします．