!2015年2月18日
ジビエ
----
{{ref_image 2015-2-18-1.jpg}}
'''猪肉（オス）のリエットができました．色は良くないですがおいしいです．オスは脂が少ないので，次回はメスの内脂（腹腔の内側に着いた脂）を足してみます．色がきれいになるはずです．'''
----
{{ref_image 2015-2-18-2.jpg}}
'''作りすぎたので半分冷凍します．'''
----