2015-2-9

2015年2月9日

研究室の風景です．

結構雪が降ってきました．

茶色い四足のあばら骨のおいしい食べ方を教えてもらいました．まず丁寧にあくを取りながら水から一時間茹でます．一度茹でこぼしをして，塩を入れて少し味を付けました．

塩コショウとスパイスで炒めました．骨の周りの肉が異様においしかったです．