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2016-1-31

2016年1月31日

茶色の四つ足を捕りに行きました.駐車したところの前の川にたくさんのカモが入っていたのですが逃してしまいました.


この足跡を追います.


尾根につきました.足跡は向こう側の斜面を下っています.追いかけて下りましたが僅差で逃げられてしまいました.少し四足が先行していたようです.ひと山越えてしまいました.


2回目は足跡を追ってこの斜面を登りました.


ここまで足跡が続いていましたが雪が少ないのでわからなくなりました.岩の下が寝屋になっています.尾根まで登ったところたくさんの足跡がありました.そこから間違った足跡を追ってカモシカを追い出してしまい,あきらめて山を越えると小さな足跡を見つけたので追ったところドンコ(子供の茶色の四足)に追いついて幸運にも捕ることができたというハッピーエンドになりました.


左は一匹分のドンコ,右は前日にとれていたオスです.ドンコは現場でばらしました.丸ごともらうことができました.子供なので脂はのっていませんが柔らかくておいしいです.贅沢にもあばら骨とばら肉,背ロースを一塊にしたまま切り分けています.塩コショウだけで焼くとものすごくおいしいはずです.オスは血抜きが済んだらカレーにして学生にフィードします.せっせと作らないと冷凍庫にスペースがありません.しかしメスは捕れていないのでジビエ宅急便は持ち越しです.