!2016年11月27日 関東のOBが同窓会をしたそうです.そしてなぜだかJ社のO先生にお土産が託されたようです.この日は朝池をまわりその後四つ足をとりに行きました. ---- {{ref_image 2016-11-27-1.png}} '''【自然薯のむかごがたくさんありました.太いツルですがはじけてどこに芋があるかわかりません】【勢子をしました.この斜面を声を出しながら登ります】【黒い四つ足は,木に登って枝を折りながら餌を食べます.写真は折られた柿の木.このような痕跡を手掛かりに探します】''' ---- {{ref_image 2016-11-27-2.png}} '''【2回目はこの斜面で勢子をしました.ヤマドリがたくさんいました.今度捕りに来ましょう】【黒い四つ足が木に登ったようですが霧で見えなくなりました】''' ---- {{ref_image 2016-11-27-3.png}} '''【冷蔵庫で熟成させていた鴨をさばきました.美味しい鴨(マガモ,カルガモ)がもらい物も含めて5羽ストックしてあります.鴨肉長者です.写真はミンチにしたアオクビ(マガモの雄).皮と骨も一緒にミンチにしました.骨も入れるとそこから出汁が出てとてもおいしくなります.刻んだネギ,すりおろしたニンニク,塩コショウ,片栗粉と一緒に混ぜました.鍋に入れます】【鴨のささ身を茹でてスライスしたもの.刻みネギをかけてわさび醤油で食べるとおいしいです】''' ----