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2016-5-3-5

2016年5月3-5日

連休後半は帰省しました.


川は増水,海は荒れ模様で遊べないので市内観光をしました.有名な橋の上を通る路面電車.


左から1番目:元国宝のお城です.左から2番目:天守閣が現存している珍しいお城ですが,見るべきは御殿の装飾です.左から3番目:横長の狭間が残っているのも珍しいようです.左から4番目:右の階段から登ってきた敵はそのまま正面の通り抜けできない門に誘導されて攻撃されるようになっています..


左:近所に昔からある倉庫ですが有効利用されているようです.右:入手が難しい土佐赤牛(多くは首都圏に行くようです)もここなら手に入ります.


エゾジカを焼きました.奥はシシの骨付きあばら肉を焼いたもの.


アオクビ(マガモの雄)で鴨すきを作りました.これはおいしい.かなりレシピもバージョンアップされました.ジビエの扱いはアマチュアトップクラスだと思います.