2017年10月14日
山の幸．先日子供のイノシシを三頭もらったのでさばいて肉にしました．せっせと食べます．
骨付きばら肉をスキレットで焼きます．あばら骨にロースとバラ肉がくっついた部位です．
出来上がり．絶品．付け合わせはジャガイモの千切りをまとめて焼いたもの，にんじんのグラッセ，パプリカ
山の幸．先日子供のイノシシを三頭もらったのでさばいて肉にしました．せっせと食べます．
骨付きばら肉をスキレットで焼きます．あばら骨にロースとバラ肉がくっついた部位です．
出来上がり．絶品．付け合わせはジャガイモの千切りをまとめて焼いたもの，にんじんのグラッセ，パプリカ