2017-9-18

2017年9月18日

山の幸．

【ヤマブドウはまず丁寧に実を取ります】【甘さ控えめのジャムにしました．糖度の高い栽培品種のブドウと違い，独特の風味と酸味がありとてもおいしいです】

【天然マイタケご飯．家庭ではこの食べ方が一番手軽で美味しい．炊きあがると部屋中マイタケの香りです】【マイタケ酒】【カタハの実を軽く茹でて醤油で食べると，コリコリねばねばして思いのほか絶品でした．次見かけたら採ります】