!2019年4月21日
山遊び．
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'''里山で熟練者，シェフと一緒に山菜採り'''
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'''タラの芽，コシアブラ，ウド，こごみのフリット．シェフに聞いて天ぷらではなくフリットにしました．小麦，コーンスターチ，ビールを衣にするとカラット軽く揚がります．'''
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'''根曲がりだけ，コシアブラのパスタ．コシアブラの香りがさわやかでとてもおいしい．'''
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