2015-1-4

2015年1月4日

茶色の四足が五つとれたと連絡をもらったので解体を手伝いに行きました．メス2頭を手伝いました．脂を身に残して皮をはぐのが難しいです．

猪肉の入った味噌汁を頂きました．

分けてもらった肉．左がメス，右がオス．オスはこの時期から身が固くなってくるそうです．背脂も鎧のようになるみたいです．しかしすごい肉の量です．