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2015-10-4

2015年10月4日

マイタケ狩りに行きました.イワナは禁漁期間です.


ミズナラの巨木の枯れ木.ありませんでした.熟練者の記憶にある木と周辺の木を,山を登りながらしらみつぶしに手分けをして探します.


結構な斜度です.よく見ると昔人が入って鉈目を付けた跡がわかります.


標高が高くなるとほとんどブナになります.


結構新しい熊の糞.


探索ルートから数十メートル離れたところの枯れ木を見に行った熟練者が見つけたと無線で連絡してきました.クロマイタケです.舞茸の中でも最もおいしいものです.


ミズナラの巨木の枯れ木の周りに大きな株がいくつもありました.一番大きな株で9kgです.当然そのままではザックに入らないので泣く泣く割りました.1本の木の周りに全部で34kgもありました.これは熟練者の経験の中で1日当たり最高の収穫量だそうです.あまりに多いので全体写真は撮らず.4人でどのように担いでおろすか大騒ぎでした.


他のキノコも取りました.これはクリタケ.


ナメコも出始めています.


帰りに沢のそばで休憩.50リットルのサイズに収まりきっていません.ザックの重さは20kgほどあったでしょう.おすそ分けする分を除いて等分しても,一人当たり8kgのクロマイタケが手に入りました.


ナラタケ.


山は紅葉が始まっています.ブナ林は黄葉してとてもきれいでしょう.


いつもの寿司屋に持ち込んで人を呼んで大宴会をしました.クロマイタケのてんぷら.絶品.シーズン最初にとったものも上物だったのですがこのクロマイタケは,味,香り,しっかりした身など別格です.天然舞茸は松茸よりおいしいと思います.


猪肉の味噌汁.大量の天然クロマイタケは各所におすそ分けをしました.