2015年2月4日
研究室の風景です．
鍋用の肉です．猪肉（メス，オス），熊肉が約10人分あります．
まずシシ鍋（メス）．地元で有名な味噌の鍋の素を使いました．猪肉からよい出汁が出てかなりおいしいです．この時点で結構おなかが膨れてきましたがまだ三分の一です．
シシ鍋に麺を入れて中締めのあと，鍋を代えて熊しゃぶをしました．たくさんの大根おろしとポン酢で食べます．融点の低い熊の脂がとてもおいしいです．その後味噌味の鍋に戻って大量のにんにくを入れてオスの猪肉を食べました．十分美味しかったのですが学生は猪肉のオスとメスの味の違いに気づいてしまったようです．