2015-6-10

2015年6月10日

研究室の風景です．

今日はキャンパスの草むしりでした．

山菜のてんぷら．先日とって熟練者に鑑定してもらったアマドコロと先々週源流で採ったウド．結局ウドは4回のてんぷらで食べきりました．今のところてんぷらにしておいしい山菜のトップ3は，ウド，アマドコロ，タラの芽です．いずれも栽培物ではなくて山で採ったものがおいしいです．