2016-1-20

2016年1月20日

ジビエ．

先日とれたシシの血抜きが済んだので肉の含有率がかなり高いカレーを作って学生部屋にフィードしました．この時期のオスにもかかわらず匂いもほとんどしません．脂ののった柔らかい個所は使わずに堅い肉を使いましたが学生はおいしいと言っていました．柔らかい部分は今度の研究室のジビエパーティーで食べましょう．