2016年10月15日
里山に行きました.
シバタケ(アミタケ)が生えている場所を聞いたので行きましたが見つからず.あとで熟練者から聞くと,今年はシバタケが少ない,しかもシバタケの時期は終わったとのことです.残念.原木マイタケの栽培をしている熟練者の話を聞きました.天然ほどではないけど店で売っているものよりはおいしいとのことなので何とか試してみたいものです.そろそろキノコも終わりです.今年も自然薯を少なくとも一回は掘りに行きます.
カキが自生してたので採って帰りました.渋抜きをしてみます.