2016年7月31日
山の上でグループのＢＢＱでした．
朝早めに行って近くの岩場で遊びました．山の熟練者がトップロープをセットしてビレイしてくれます．【オーバーハングを超えようと左から登って右にトラバースしてオーバーハングにとりつきましたが越えられなかった様子です．熟練者はするすると超えていました．オーバーハングの切れ目なので易しいと思ったら実は右のオーバーハングの方がホールドがあって簡単だったようです．しかし外岩は楽しい．クライミングシューズだけでなく登山靴で登る練習もしました】【店に戻ってすぐビール】
ＢＢＱ会場は自然林の中です．山菜シーズンは終わりましたが目に入る範囲で食べられるものは何があるか聞くといろいろ教えてくれました．【自然薯．葉の付き方など教科書通りの鑑定法だと見分けられません．個体差が大きいようです】【ギボウシ．もう少し若いものを食べます．毒草のコバイケソウと間違えやすいです】【ハギ．葉を天ぷらにします】【葛．いたるところに生えています．根からくず粉を作りますが大変です．数十年前は業者が掘っていたそうです．イノシシもこの根を掘って食べます．】
大物四足をとるグループのＢＢＱなのでさぞかしそのような肉を焼くかと思いきや食べ飽きているので普通の牛豚鶏の肉です．【隣の県の某厚揚げです．これはものすごくおいしい．以前は現地でしか手に入りませんでしたが最近は金沢市内のいくつかのスーパーで売っています．焼いて大根おろしと醤油をかけて食べると目から鱗です．肉のような大豆です】【熟練者自家製の茄子の漬物．これも夏空の下で食べると絶品】【熟練者が育てたオクラ．これもおいしい．朝採ってすぐ茹でるのがコツのようです】山遊びする熟練者達は養蜂もたしなむのが普通のようです．ニホンミツバチがセイヨウミツバチより価値が高いようで，巣も桐の丸太をくりぬいて作っているとのことです．やってみたいですがさすがにベランダに巣箱はおけません．先日芽が出たと思ったＧＪニンニクですが錯覚でした．育てたことのある熟練者に聞くと芽が出るのは秋のようです．
山椒が自生していたので実をとりました．今度ウナギにかけてみます．