2017-12-23

2017年12月23日

四つ足をとりにいきました．

例年より雪が多いようです．足跡を追いましたが切られました．

熊しゃぶ．大根おろしをたくさん入れたポン酢で食べると絶品．熊の脂は融点が低いためしつこくなく，甘くて旨みも濃いです．