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2018-1-28

2018年1月28日

この日も山へ四つ足を獲りに行きました.山へ入ってすぐ群れを見かけたので追いかけました.深い雪に足をとられて動きが遅くなったところへ追いついて一匹獲りました.


ここで追い出されてくるものを待っていましたが出ず.


次は勢子として入りました.左は敷布団タイプの寝屋,中は掛布団タイプ.下に潜り込んで寝ます.寝屋を作るのに周りのササや木をかじって集めます.かじられた木を見かけたら寝屋は近いです.


自分で獲った一匹と熟練者が獲ったもう一匹は小さかったので丸ごともらい山の小屋にぶら下げてきました.熟成させます.写真はこの日獲った四つ足のレバーと心臓の炒め物.味付けは塩コショウと酒.新鮮で絶品.