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2018-7-19

2018年7月19日

研究室の風景.M2の内定祝いのBBQ.


骨付きイノシシ肉を提供しました.あばら骨にバラ肉とロースがついています.炭火で焼いて塩コショウ,好みでクミンシード,一味唐辛子をつけて食べると絶品.


翌日は土用の丑の日なので長いものも提供しました.長手方向の縞模様がある陸ウナギです.甘辛いたれでかば焼きにしましたが,骨まで食べられて結構おいしいと評判でした.


サザエ.他に普通の肉や炭火で焼いたホットドッグなど.