ジビエ
猪肉(オス)のリエットができました.色は良くないですがおいしいです.オスは脂が少ないので,次回はメスの内脂(腹腔の内側に着いた脂)を足してみます.色がきれいになるはずです.
作りすぎたので半分冷凍します.
2024/4/24
2024/4/21
2024/4/17
2024/4/16
2024/4/12