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!2016年4月16日
研究室の新歓でした.山菜採りTノコ掘り天ぷらBBQです.
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'''大学下の町から大学まで山道を歩いていきました.左からTの芽,おそらくキツネの巣穴,手入れされた里山,株立ちした木,Zンマイ,大きくなりすぎたKシアブラ.'''
'''目につくところのTの芽はすべて取られていました,株立ち(根元から何本にも分かれた木,木を切るとそこから複数生えてくる)がたくさんあるので,昔は薪炭林として利用されていたのでしょう.炭焼き窯の遺構は今のところ発見できていません.Kシアブラをとる人はいないようなので来年早めに採ります.'''
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'''学生を動員してTの子を掘りました.表の年だけあって初めての学生も次々に見つけます.1時間ほどでかなりの量掘れました.大鍋で全量をあく抜きするのに三回かかりました.一番右は学生がやぶの中に入ってTの芽をとっているところです.まだ知られていない秘密の場所です.'''
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'''天ぷらのタネは採ったばかりのTの芽,ヨモギ,タンポポとあく抜きしたTの子.タンポポは足元に大量に咲いています.Tの子はあく抜きせずに炭火でも焼いてみました.これが結構おいしい.天然イワナも持ってきました.水分を飛ばすようにカリカリに焼くと絶品.これ以外に大量のジンギスカンがあります.最後は,Tの子,Tの芽が具の焼きそば.山の上でだらだらと食べ続けました.良いリフレッシュになりました.'''
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